Las mejores hamburguesas de España y Portugal llegan a Quadernillos en Alcalá de Henares con The Golden Ibérica

Alcalá de Henares, 25 de febrero de 2026 · El Centro Comercial Quadernillos acogerá del 26 de
febrero al 8 de marzo las galardonadas como mejores hamburguesas de España y Portugal de la
mano de The Golden Ibérica, el evento gastronómico de gran formato que comienza su gira en
Alcalá de Henares.

En la edición de 2025, la Capo di Burger de El Comienzo (Ávila), Atrevido de Ameiro Burguer Bar
(Vila das Aves, Santo Tirso, Porto) y Axo Lover de Axo que bueno (Don Benito, Badajoz) se hicieron
con el podio tras la unanimidad de un jurado compuesto por más de una veintena de profesionales,
entre los que destacan nombres como Dani Purgocheo, Andreka González o Elma Fernández.
The Golden Ibérica llega a Quadernillos con 18 foodtrucks en los que el público podrá disfrutar de
algunas de las mejores burgers del momento con degustaciones, shows gastronómicos y música
enmarcadas en un ambiente festivo.

El campeonato se situará en el aparcamiento exterior del centro comercial Quadernillos, en horario
de lunes a viernes de 18 a 24h y los sábados y domingos de 12 a 24h. El evento también contará con una zona especial de juego infantil, diversas animaciones y varios foodtrucks especializados como el de patatas fritas McCain, el de postres Churreame y el sin gluten As de Bastos –como representante de la Península Ibérica– además de dos foodtrucks de cheesecake, Delirio y Ferry’s Bistró, además de un foodtruck de cafés y cookies.

The Golden Ibérica aplicará un estricto control de contaminación cruzada para que todos los
asistentes puedan disfrutar de las mejores burgers sin riesgos.
A continuación, se listan las protagonistas de The Golden Ibérica en Quadernillos:
● El comienzo burger – Representante campeón – Ávila, Castilla y León
● La mona grill – Representante campeón – Andalucía
● Babilonia burger – Representante campeón – Castilla la Mancha.
● Babeando burger – Representante campeón – Valencia
● Vulcano Grill – Representante subcampeón – Madrid
● Manhattan Burger – Representante campeón – Madrid
● Axo que bueno burger – Representante campeón – Extremadura
● Smash goat burger – Representante campeón – Murcia
● The gallery – Andalucía
● Fartukona burger – Asturias
● Las vegas Gastro – Aragón

Acerca de Quadernillos

El centro comercial Quadernillos se encuentra situado en la Avenida de Don Juan Tenorio en Alcalá
de Henares. Cuenta con una ubicación estratégica por su proximidad al centro urbano de Alcalá de
Henares y acceso directo desde la Autovía A-2. El parque comercial abarca una superficie de
30.000m2 y dispone de un aparcamiento gratuito de más de 2.000 plazas distribuidas en planta
sótano y una planta exterior.

El centro comercial, propiedad de Mcore Spain, gestionado por Cushman & Wakefield y
comercializado por ERV Consulting, destaca por la variedad de establecimientos de ocio y
restauración como Ocine, Ozone Bowling, The Fitzgerald, Muerde La Pasta, Foster’s Hollywood,
Sushiko, Anubis Coctelería o VIPS, así como el hipermercado Family Cash y tiendas especializadas
como Brico Depôt, Action, Sidivani, Carter-Cash, MGI o Acqua & Sapone, entre otras.