Alcalá de Henares, 3 de junio de 2025 · The Burger Cup, el mayor campeonato de
hamburguesas del país, aterriza por primera vez en Alcalá de Henares, en el centro
comercial Quadernillos, del 11 al 15 de junio. Cinco días de ambiente festivo, con música
en directo, burgers y la entrada totalmente gratuita.
Una selección de las hamburgueserías más top de España –entre ellas, las de Briochef,
ganadores del premio a la Mejor Hamburguesa de Madrid 2024– competirán cara a cara
para ganarse el voto del público, que podrá probar recetas únicas, carne de alta calidad,
salsas especiales y combinaciones que solo podrán encontrarse en The Burger Cup.
Tras el éxito de los últimos meses en ciudades como Granada, Valencia o Salamanca, The
Burger Cup aterriza en Quadernillos para traer a la ciudad un evento gastronómico de alto
nivel. El campeonato se situará en el parking del centro comercial Quadernillos, en horario
de 19:00 a 00:00 horas los días miércoles y jueves; y de 12:00 a 01:00 horas de viernes a
domingo.
La cita será en el parking del Centro Comercial Quadernillos, en un espacio pensado para
disfrutar en familia o con amigos. Zona de mesas, música en directo, sorteos, showcooking
infantil, DJs, activaciones sorpresa como sorteos, regalos y premios y, por supuesto,
hamburguesas que dejarán a los asistentes con la boca abierta.
Showcooking infantil
Dentro del marco de The Burger Cup, los más pequeños también tendrán su momento
estrella. El sábado a las 13:00 horas se organizará un showcooking infantil gratuito, en el
que los niños se convertirán en auténticos mini chefs por un día.
Cada participante será recibido con un delantal y gorro de cocina, y guiado por un chef
profesional que les enseñará, paso a paso, cómo se prepara una hamburguesa de verdad.
Desde el montaje hasta los ingredientes, pasando por pequeños trucos de cocina
adaptados a su edad. Al terminar la actividad, todos los niños disfrutarán de una mini
burger con patatas hecha especialmente para ellos. Una experiencia divertida, educativa y
sabrosísima, pensada para que vivan el mundo burger desde dentro… y con las manos en
la masa.
A continuación, se listan las protagonistas de The Burger Cup en Quadernillos:
● BRIOCHEF (Madrid)
Ganadores del premio a la Mejor Hamburguesa de Madrid 2024. Alta cocina en pan brioche, técnica
de autor y una burger que ha conquistado a crítica y público.
● NACHES (Ávila)
Producto 100% de su tierra. Pan de obrador local, carne seleccionada y una receta hecha con mimo.
Una propuesta auténtica que no deja indiferente.
● FICUS (Andalucía)
Reciente ganadores del premio a la Mejor Burger de Andalucía. Ficus destaca por la fusión entre
cocina de autor y sabor andaluz con carácter.
● SMOKIE MADRIZ (Madrid)
Hamburguesería madrileña con especialidad en carnes de calidad y ahumados reales. Propuestas
con fondo, técnica y sabor profundo. Un imprescindible del evento.
● SCHUESSLER (Valencia)
Desde Valencia, traen una burger equilibrada, sabrosa y con sello propio. Recetas bien construidas,
pan artesano y una ejecución muy cuidada.
● HYPE BURGER (Madrid)
El proyecto viral de Telmo Trenado, donde el show y la calidad van de la mano. Visuales que rompen
redes y burgers que sorprenden de verdad.
● TITOS SMASH (Valencia)
Smash burgers en estado puro: carne top, cocinada al punto exacto y servida con actitud. De las más
esperadas por los puristas del smash.
● BLITZ (Murcia)
Ganadores del premio a Mejor Burger de Murcia. Con una estética brutal y técnica impecable, sus
burgers son favoritas tanto de jurados como de celebrities foodie.
● VIVO BURGER (Pamplona / Valencia)
Del creador @zampi_news, especializado en gastronomía viral. Vivo Burger llega con una receta que
lo peta en redes… y en boca.
● SMOKED LOVERS
Del influencer @chaveto_com, traen una propuesta enfocada en los ahumados: carnes con
personalidad, sabor profundo y una experiencia que va más alláde la burger clásica.
Quadernillos
El centro comercial Quadernillos se encuentra situado en la Avenida de Don Juan Tenorio en Alcalá
de Henares. Cuenta con una ubicación estratégica por su proximidad al centro urbano de Alcalá de
Henares y acceso directo desde la Autovía A-2. El parque comercial abarca una superficie de
30.000m2 y dispone de un aparcamiento gratuito de más de 2.000 plazas distribuidas en planta
sótano y una planta exterior.
El centro comercial, comercializado por ERV Consulting y propiedad de Mcore Spain, destaca por la
variedad de establecimientos de ocio y restauración como Ozone Bowling, The Fitzgerald, Muerde
La Pasta, Foster’s Hollywood, Sushiko, Anubis Coctelería, Ocine, así como el hipermercado Family
Cash y tiendas especializadas Brico Depôt, Action, Carter-Cash, Sidivani, MGI o Acqua & Sapone,
entre otras.
