Alcalá de Henares, 22 de septiembre de 2025.- Un año más la paella solidaria de Cáritas Diocesana en la romería de la Virgen del Val ha sido todo un éxito. En la alameda se preparó ayer para la comida una paella gigante de 1.250 generosas raciones que prácticamente se agotaron a pesar de que Cáritas suele preferir no quedarse corta en la cantidad de paella preparada a fin de que haya suficiente para todo el que lo desee. De las dimensiones de esta enorme paella se puede dar un dato: Llevaba 100 kilos de pollo.
El éxito de todos los años de la paella solidaria de Cáritas se vio favorecido por las ideales condiciones meteorológicas. El de ayer fue un domingo sin lluvia y con la mejor temperatura posible, es decir, sin el calor de días anteriores y sin la bajada de temperaturas de hoy.
Muchas personas celebraron también el día grande de la Virgen siguiendo la tradición de la romería con la clásica comida junto al río Henares. Entre los participantes hubo peñas festivas. Además de la paella hubo quienes llevaron los clásicos alimentos de romería, es decir, la tortilla de patatas, los filetes empanados y los pimientos.
